February 25, 2011 工藝品牌探討 ─ 2011.0306 連炳龍訪談
‧ 訪談：連炳龍 學長
‧ 人員：趙樹人老師、蕭正鼎、張子涵
‧ 攝影：趙樹人老師
‧ 備註：
1.此篇為字詞潤飾過的逐字稿。
2.有些內容的名詞有設超連結，可延伸閱讀。
3.此次訪談較為隨性，並無特別設定問題。
‧ 章節：
《品牌相關》
‧ 現況與案例
‧ 人員：趙樹人老師、蕭正鼎、張子涵
‧ 攝影：趙樹人老師
‧ 備註：
1.此篇為字詞潤飾過的逐字稿。
2.有些內容的名詞有設超連結，可延伸閱讀。
3.此次訪談較為隨性，並無特別設定問題。
‧ 章節：
《品牌相關》
‧ 現況與案例
‧ 商品V.S生活
‧ 品牌=牌品，也是生活精神與態度
‧ 品牌與設計
‧ 連炳龍品牌
《柴燒陶藝相關》
‧ 木柴、陶瓷特性
‧ 木柴、陶瓷特性
‧ 柴燒效果解說與經驗分享
‧ 總結
《有趣的題外話》
《品牌相關》
》現況與案例
‧針對「台灣工藝研究所─周妙文」所設立的網站，趙老師提出的問題：
(網站連結已失效，故死無對證)
1.產品顏色被後製軟體調的過亮，灰階消失，商品的顏色不是實際商品的顏色。
2.品牌故事過簡單直白，以一頁就介紹完畢。
3.網站”購物車”名稱，應換成對應商品調性之敘述名稱。其產品價格過高，不應以此方式呈現。
‧企業顧問在怎麼厲害也不保證會成功。成功與否有很多的因素：市場風氣、業者心態、接受度，就像FACEBOOK就是實際的案例，原本只是研究生所設立實驗的平台，沒想到卻一炮而紅，無心插柳柳成蔭。
》生活V.S商品
‧政府也把節日商品化：
1.2011台灣苗栗燈會
2.2011台灣花卉博覽會
去看看，買了相關商品就可以走人。政府好像把台灣設定是一個很貧瘠的土地，必須用很熱鬧的活動去炒熱它。
‧可用燈會來比喻，應朝向”體驗化”。
1.精神上→體驗化(實際因節日的傳統製作物品)。
2.物體上→商品化(走馬看花的參觀活動並買取紀念品)。
》品牌=牌品，也是生活精神與態度
‧品牌=牌品(趙老師的名言)
這個人，是怎麼生活，所傳達的態度、脈絡便可推測。創作是有脈絡的，不是一蹴可成。
》品牌與設計
‧過往，以前認為的品牌就是CIS識別系統。只要依業主要求，製作出VI相關元素，收錢後即可完成，並沒有進入其解決與探討企業核心之問題。
所以，事實上品牌並不是只有設計視覺VI如此簡單！
而現代網站與BLOG的新興，可長時間的經營，理念、行為、脈絡等，完整的傳達給消費者所知，此刻，正是經營品牌最好的平台。
‧設計是一個服務業，我們所扮演的，是與業者和消費者之間的一座橋樑。
‧Q&A也是一種品牌的服務
》連炳龍品牌
Q：像我們只是一個旁觀者，透過長時間觀察與談話中，所擷取寫出來的內容，就能代表這品牌的全部嗎?
A：生活本來就是不精確的，是要用時間來累積。透過長期的觀察後，能歸納出一些具體的精神與風格。就像捏泥土般，慢慢的塑型，進而完整的了解這個品牌(人)。
‧趙老師選擇連炳龍設計品牌的原因：
1.聊天的過程是富有內涵的，次次談話皆有不同的收穫，所創作的作品亦是如此。
2.所描述的事物是有畫面的。不像其他陶藝家，問作品理念為何？卻無法說出其想法。
3.除了所擅長的陶藝外，花藝、茶道等都是其專長，三者結合，體現生活美學。
‧連炳龍自身則比喻是個花園一樣，本身依舊一如往常過自己的生活、工作與種種，可以常常來走走看看逛逛，當然可以設定方向、目標、條件去發掘，去記錄著什麼。就像去玉市逛，有人就會帶放大鏡仔細端詳，有人則是輕鬆略過，喜歡才花時間觀看，看筆者是以什麼心態前來觀賞。若可以發現到不一樣的事物，或是可以改進之處，可以試試看。
《柴燒陶藝相關》
‧為什麼台灣現今的柴燒長的都是一樣的，就因為時間不夠，台灣也求快。
》木材、陶瓷特性
「木材」
Q：用高級的木頭燒起來會有不同的效果嗎?
A：有些業者，利用珍貴的紅木、檜木等木柴，借以提升陶藝品的價值。
若他們是用單一品種的木頭，或許可以找出有別於雜木的地方，不過這是極為困難的。(珍貴木頭燒出的灰渣，一頓也要兩萬元)
‧因浸泡過海水的木頭(漂流木)，有鹽分之故，氯化鈉與土裡的矽酸結合，會變成(氟)矽酸鈉，造成不同於釉藥的另一種玻璃性質，產生特殊的效果性。
油脂高的木材(如松木)，會拉長燃燒時間、火焰性(長短)。
日本之所以會大量使用松木，就在於先天條件環境皆是松木之故，可使用大量單一的木材，也好控管。
其實使用松木或者是雜木，也沒有太大的差異性，雖然延長了燃燒時間與火焰性
但是與雜木皆屬於“石灰性質”，燒完便變成“木灰”(石灰、碳酸鈣成分)
鈣它可以很很高溫，而跟某一些元素結合也可以很低溫，如果燃燒的灰溫度不高、不能溶解，柴燒表面就會粗粗的，反之，則會附著在胚體表面，就呈現玻璃特質的釉面。這些經驗法則，由前人智慧所集結而成。
「陶土」
不管是陶土或是瓷土，它們的組成是矽酸矽酸真正要溶解成玻璃質，至少要1200度以上，但並不是絕對值，因還含有鋁。
而矽若沒與鋁結合，單一的矽是無法撐起整個結構，比較像是融成一灘水的結構，所以要加一些鋁，但鋁要達到2000多度才會溶解，鋁可以扮演著強化結構的作用，矽跟鋁加在一起就可以成為陶土或瓷土，調配比例當然還有高跟低，不是一個絕對溫度就可以燒成玻璃質、不滲漏水、耐酸質，燃燒的溫度範圍約在1200-1300度之間，若溫度太高，怕會改變胚體結構(產生泡泡、龜裂、溶解)。
「玻璃質(相貌)」
即看起來有透明的感覺。
矽本身具有透明感，若矽的比例調高，則具有透明感，向歐洲的古瓷，透明感極佳，因矽的含量比例可能高達90多。
》柴燒效果解說與經驗分享
帶有玻璃相貌的「鹽釉」
氯化鈉燒到高溫產生的氯氣和水分結合，而作法是會在窯裡面挖一個洞，燒到某一個溫域層，可能是1100度左右，必須要很高溫，把竹子剖一半成半凹形的竹節，灑一些些的水與工業用的粗鹽帶水分，再把洞打開，用半凹的管子塞到那邊去，讓火焰直接燒，而燒的過程夾帶著大量的氯氣涵蓋整個窯中，胚體會吸附這些氯氣，矽酸結合鈉將產生氟矽酸鈉的玻璃相貌，就是我們稱為所謂的鹽釉。
特別的是胚體不用上任何的釉，即可燒出很亮的玻璃相貌。
而台灣則是沒有人做鹽釉。其一是要帶防毒面具(防氯中毒)，有人也去嘗試燒過；其二是它會侵蝕窯壁、損耗率極高。
在國外的做法是調配化妝土，化妝土有很多的金屬氧化物，若結合氟矽酸鈉的元素，不使用色釉下，就可產生很多五顏六色的玻璃相貌。
原始深厚肌理、金銀彩霞的「金銀燒」
油脂高的松木與削楠，在燃燒時會產生很濃的黑煙(一氧化碳)，讓充斥在窯體的黑煙覆著在胚體上，再透過”還原”，就會產生”金銀燒”的相貌。
如青瓷寒色調般的「還原燒」
燃燒需要氧氣，在一個封閉的窯體裡面，在正常的燃燒與供氧下，狀況會很好。
大量投柴時，前面又封閉空氣調節閥，金屬價數從氧化物變成缺氧性，缺氧時顏色的特性相對的會改變，這現象就稱為”還原”。
像青瓷的杯子，正常氧化燒它是米黃色，可是經過還原燒，就會變成像是玉的顏色(藍、綠、翡翠)，就是我們所稱的青瓷。
「氧化鐵」
不同類型的鐵各含有不同價數的氧，價數一改變，或是氧被剝奪後，顏色將會跟著改變。
燃燒時，用很大的能量大量的吸取胚體其中的礦物，一還原改變顏色時會跟正常氧化的顏色，變成暖色與寒色的差異
》總結
‧柴燒絕對不是一定要燒出玻璃相很多、很亮、很多豐富的釉或者灰？
並不是這樣子。有時候胚本身有燒結，燒結意思是裝水不會滲漏、結構強化且不會有落灰，但有很豐富的表面肌理，它也能成為鑑賞上的評價角度。
《有趣的題外話》
“柴窯何時蓋好呢？”
柴窯大約四－五月會蓋好。目前請土木評估蓋窯的建物，若自己蓋一個多月也可蓋好，只是在評估是否加入某些構想在其中，所以才會花比較久的時間。
“學歷商品化”
‧有不少同學會把文憑給「商品化」。簡單的說，是在碩士這短短的兩年，重要的是得到文憑，而不是在其中所學到的發現問題與解決問題。
>>>筆者認為：每個人進來的目的皆有不同，不論做了什麼方式畢業，或是選擇論文的其中一類形式(純論文、創作、專案)，皆有不同程度的成長。就像進來研究所，所學的內容本來就不會直接與未來的薪水成正比。當同學們或是朋友們說畢業錢真是少得可憐，還不如大學畢業就好。
說直接點，學習不等於錢財，訓練大腦思維與開發才是最重要畢生的投資。若是為升官發財，倒還覺得省下碩士這筆錢不要再浪費爸媽的血汗錢吧。
“龍山藏虎(趙老師其中一隻柴燒小老虎命名由來) ”
龍山→因陶藝燒窯在連炳龍這裡，而要退休所以要藏在山裡面
藏虎→代表衝勁。生肖是虎，有代表趙老師之意。
“物與容器”
每個人都是一個容器，山、海、人是容器，能裝多少東西是自己的問題。
“時事新聞→fashion”
“推薦電影”
‧美味關係 (Julie & Julia)
‧三個傻瓜 (3 Idiots)
“新鮮的米，就是台灣的在地米！”
要吃最新鮮的米，就是直接跟農民買，或者是買台灣出產的米，國外的米船運來台灣，會先消毒過一次，到台灣在一次，若好幾個月或幾年沒賣出去則在消毒。(眾人驚訝)
新鮮的米是Q彈、有光澤、飯香味、黏密，而不新鮮的米則是鬆散、無光澤、乾，而且一吹表面就像蒲公英一樣。
“日本是一個崇尚自然的國度”
取材於自然，呈現出來的面向，也希望跟它的人之間關聯、生活、食器等種種的文化精神可以結合。它是一體的，無法切割開，所以不同的物件，在它的茶室裡所顯現出來的，是一個和諧。
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陶藝
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